Au 13e Salon international de l’alimentation et de l’emballage (Senefood-Senepack), organisé du 11 au 13 juin au Centre des expositions de Diamniadio, l’Italie a confirmé son intérêt pour le marché sénégalais et sous-régional pour sa 3e participation consécutive.
A travers une forte présence de 13 entreprises spécialisées dans les technologies de l’emballage, la chaîne du froid et le transfert de savoir-faire industriel, le bureau de Dakar de l’Agence italienne pour le commerce extérieur ambitionne de nouer de nouveaux partenariats et d’accompagner le développement du secteur agroalimentaire. Parmi ces entreprises, Sacmi, référence mondiale dans la fabrication d’équipements destinés à l’industrie des boissons, mise sur le potentiel du continent africain. Pour son directeur commercial, Lucas Cavina, l’Afrique représente aujourd’hui un marché stratégique où les besoins en modernisation industrielle et en équipements performants sont en pleine croissance.
Pour Alessandro Gerbino, directeur du Bureau de Dakar de l’Ita, ce rendez-vous constitue avant tout une occasion de rapprocher les entreprises italiennes et les acteurs économiques sénégalais. Selon lui, l’expertise italienne dans l’innovation industrielle peut contribuer à renforcer la compétitivité des entreprises locales et à créer davantage de valeur ajoutée. Dans cette perspective, plusieurs séances de rencontres et d’échanges ont été organisées avec des structures telles que la Semig, le Club des investisseurs (Cis-Agro), l’Adepme et l’Institut de technologie alimentaire.
Du côté des professionnels sénégalais, l’intérêt est réel. Moustapha Ndiaye, directeur de Cis-Agro, souligne que les entreprises agroalimentaires ont besoin d’équipements de pointe, notamment dans l’emballage, pour améliorer leur productivité et leur compétitivité. Il estime également que la coopération avec les industriels italiens pourrait, à terme, favoriser le transfert de technologies et l’installation d’unités de production locales.
Même conviction à la Semig, où le secrétaire général, Osem Diallo, voit dans l’Ita un partenaire de choix pour moderniser le conditionnement de produits stratégiques comme l’oignon et la pomme de terre, essentiels à la sécurité alimentaire du pays.
